Продовольственная картина

Отголоски «засушливой» ценовой политики в Центральной России дошли до Кузбасса. Об этом говорят некоторые результаты мониторинга цен на продовольствие, озвученные в администрации области. Так, неоправданно подорожали гречка и яйцо. В то же время сельхозпродукцию из нашего региона активно вывозят за Урал: область делится с неурожайными регионами.

По данным Кемеровостата, в Кемеровской области, как и по России вообще, в течение двух последних месяцев отмечается опережающий рост цен на отдельные социально значимые продукты питания. Например, пшеничная мука подорожала на 18,8%, куриные яйца – на 18,7%, гречневая крупа – на 55%.
По отчетам представителей ведомств, отслеживающих цены на продовольствие в Кемеровской области, ситуация на рынке в целом стабильная: если что-то и дорожает, то обоснованно. Но есть и исключения. Так, пресловутая гречка подорожала и в Кузбассе.

Гречка станет социальной

Конечно, крупа выросла не в 3 раза, как в Москве, но все же в начале года в среднем по области крупа стоила порядка 24 руб. за кг, а в сентябре была зафиксирована цена 46 руб. (по данным областного департамента потребительского рынка и предпринимательства). Причем резкий скачок цен на гречку произошел именно за последние два месяца – как и за Уралом. Продавцов, которые неоправданно завысили торговую надбавку на гречку, обязали вернуться к допустимым ценам. Власти планируют внести гречневую крупу (кстати, необходимую диабетикам) в список социально значимых продуктов, цена на которые в Кузбассе декларируется в рамках соглашения между обладминистрацией и потребительским рынком.

Помимо гречневой крупы в Кузбассе подозрительно подорожали куриные яйца. Антимонопольная служба уже готовит материалы на возбуждение дел по необоснованному повышению отпускных цен на куриное яйцо на некоторых кузбасских птицефабриках. «Зафиксирован рост отпускных цен на яйцо более чем на 40 процентов, - говорит Елена Клостер, заместитель руководителя УФАС России по Кемеровской области. – Мы думаем, что это 11-я статья закона «О защите конкуренции» - согласованные действия». Как отметила представитель УФАС, в данном случае не так важен сам факт значительного подорожания продукта, а то, что цены до одинаково высокой планки подняли одновременно несколько предприятий.

Также, по словам Елены Клостер, предприятия-переработчики жалуются на закупочную цену на муку и на зерно. Выяснилось, что подняли цену поставщики, которые находятся в Алтайском крае. Информация об этом была передана в алтайское управление ФАС.

Две стороны одной булки

По предварительным подсчетам, недобор урожая зерна по стране составит порядка 30 млн тонн. Как это может отразиться на Кузбассе, цена на хлеб в котором не поднималась уже года три? «На сегодняшний день в резервном фонде в полном объеме есть зерно, которого хватит до 1 января 2011 года, - говорит Валерий Шабанов, заместитель губернатора области по агропромышленному комплексу. - Сегодня мы можем с уверенностью сказать, что до нового года цена на хлеб меняться не будет: зерно у нас закуплено еще в весенне-летний период. Как будет складываться ценовая конъюнктура в дальнейшем, будем смотреть».

Кроме роста закупочных цен на зерно на стоимость буханки хлеба может повлиять неоднозначная ситуация с социальной мукой. Как известно, Кузбасс славится самым дешевым хлебом в Сибири и чуть ли не в стране. (По данным областного департамента цен и тарифов, на 13 сентября 2010 года средняя цена за килограмм хлеба из пшеничной муки 1-2 сорта в России составила 28,94 руб., в Кузбассе – 16,16 руб.). Достигается это за счет выдачи хлебопекарным предприятиям муки, смолотой из зерна губернаторского резервного фонда. Те же, в свою очередь, обязаны выпекать определенный объем восьмирублевого хлеба. Для социально незащищенных слоев населения, да и для всех кузбассовцев этот факт отраден. Присутствие доступного хлеба в магазинах как бы лишний раз говорит: в Кузбассе все благополучно. Представители же хлебопекарной промышленности давно говорят, что социальная мука не покрывает затрат на выпечку слишком дешевых буханок и просят поднять розничные цены на хлеб. Еще два года назад крестьяне скупали белый хлеб на корм скоту, потому что он попросту дешевле комбикорма. А недавно появилась информация, что в магазины Юрги за хлебом приезжают грузовики из Новосибирской области. Для сравнения, килограмм белого хлеба 1-2 сорта у наших соседей стоит 32,8 руб. Вполне возможно, что дешевым хлебом из Кузбасса новосибирцы также кормят скотину.

Как стало известно, мука на выпечку социального хлеба отныне будет распределяться по муниципальным образованиям в зависимости от численности малообеспеченных категорий населения. «Мы взяли все категории населения, взяли норму потребления хлеба детей, работающих, пенсионеров и, исходя из этого, определили объемы, - комментирует Валерий Шабанов. - Они сегодня справедливы и прозрачны, и никаких претензий быть не должно». Количество муки, необходимое территории на месяц, будет утверждаться раз в год. Таким образом, дешевого хлеба в магазинах будет не сколько угодно, а столько, сколько положено, на суровый взгляд статистики. Как прокомментировал «МК» Валерий Сухоребриков, президент Ассоциации мукомолов и хлебопеков Кузбасса, что распределение муки вряд ли поправит дела хлебопеков. В свою очередь Валерий Шабанов отметил, что губернатор тоже обеспокоен сложившимся положением дел, что этот вопрос сейчас обсуждается, и хлебопеки могут предложить свой вариант его решения.

Кузбасс поможет картошкой

От засухи пострадали не только зерновые, но и другие сельскохозяйственные культуры. Сибирские овощи нынче востребованы как никогда - начался активный отток кузбасского картофеля в Центральную Россию. «К нам никогда за картошкой из Москвы не приезжали, а сейчас со всех концов и весей едут», - говорит Валерий Шабанов. Не окажется ли так, что, активно продавая картофель, Кузбасс сам окажется без корнеплодов весной?

«Сегодня мы производим столько картофеля, что не можем сохранить до весны, - комментирует Олег Третьяков, начальник областного департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. - И этот объем, который увозится, все равно ежегодно сбрасывается. Просто в этом году он более наглядный. За пределы области картофель всегда вывозился». Пока в регионе недостаточно своих овощехранилищ. «Если эти условия создадим, то у нас на весенний период будут овощи и картофель по приемлемым ценам», - продолжает начальник департамента.

Как отметил Валерий Шабанов, урожай картофеля в Кузбассе в этом году очень хороший. «Темпы уборки выше и лучше, чем в прошлом году, - говорит он. - Мы убрали картофель уже на 75%, почти 200 центнеров урожайность – это хороший показатель. Это радует селян – хоть в этом году выручка будет. В прошлом году и зерно, и молоко, и картофель – все отдавалось ниже себестоимости, что существенно подорвало экономику наших сельхозтоваропроизводителей».

При этом необходимо удерживать тот уровень продаж, который не позволит Кузбассу самому остаться без картофеля, оговорился замгубернатора: «Чтобы не получилось так, что у нас сейчас вывезут картофель, а весной по 50 руб. привезут…» Надеемся, что этого не произойдет.